一喝酒就脸红的人不适合喝酒。

这种情况被称为“亚洲人脸红综合症”，因为亚洲人普遍缺乏一种名为乙醇脱氢酶的酶，这种酶可以帮助分解酒精。因此，当他们喝酒时，酒精会在体内积累，导致脸部潮红、心跳加速、头痛等不适症状。

除了不适症状外，亚洲人脸红综合症还会增加患上高血压、肝病、胃癌等疾病的风险。因此，一喝酒就脸红的人不适合喝酒，应该尽量避免饮酒。如果需要喝酒，应该限制饮酒量，并且选择低度酒精饮品。同时，建议在饮酒前和饮酒期间多喝水，以帮助身体更好地分解酒精。