白果是一种常见的食材，但是它含有一种叫做嗜酸性蛋白的物质，如果不处理好就会导致中毒。因此，煮白果的时间很重要。

一般来说，煮白果的时间需要根据具体情况而定。如果是新鲜的白果，需要先将其削皮，然后用开水煮沸，再将白果放入水中煮熟，这样大约需要20-30分钟的时间。如果是干白果，需要先将其泡软，然后再煮熟，时间也需要20-30分钟左右。

在煮白果的过程中，需要注意以下几点：

1．煮白果时要用足够的水，以免白果受热不均，导致有些地方没有熟透。

2．煮白果时要不断地搅拌，以免白果粘锅或煮糊。

3．煮白果时要注意火候，不能过旺或过弱，以免影响煮熟的时间。

4．煮白果后，要将水倒掉，用清水再次煮沸，这样可以去除白果中的残留毒素。

总之，煮白果的时间需要根据具体情况而定，但一般来说，煮20-30分钟左右就可以了。另外，为了确保白果煮熟并且没有毒，还需要注意上述几点细节。