胃灼热快速缓解的办法可以有：1.吃碱性食物，喝苏打水，如吃苏打饼干、馍馍等，能中和胃酸，缓解症状。2.吃生花生，当有胃烧心的时候，吃几粒生花生米，短时间内就能够缓解症状。3.吃苹果，苹果是一种纯天然的抑酸剂，能够在胃腔内转化成一种具有安全防护功效的粘液层。4,.服用抑制胃酸的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等，能够有效抑制胃酸过多的分泌，保护胃黏膜，避免胃酸对胃壁的刺激。平时生活中避免引起胃食管反流的食物，包括酒精、巧克力、薄荷、咖啡、碳酸饮料、番茄、辣椒、醋、酱和芥末，或者是不饱和脂肪酸等食物。