老人长骨刺可以通过日常保养、药物治疗、物理治疗、手术等方法治疗。第一，日常保养。在平时要注意休息，避免过度劳累。注意局部保暖，避免寒湿刺激。饮食上要注意钙质补充，注意多晒太阳。第二，药物治疗。例如非甾体类抗炎药物、营养和保护软骨的药物等。对于改善关节功能，能起到一定的作用。第三，物理治疗。例如热疗、光疗、电疗、牵引等，物理治疗可以起到改善循环，缓解症状的作用。第四，手术治疗。如果症状比较严重，对于脊髓神经造成压迫或者对于关节的活动造成严重影响，保守治疗无效，可以进行手术治疗。