低血钾是指钾离子的浓度低于3.5毫摩尔每升以下。低血钾的原因，一是钾的摄入不足，二是钾的丢失过多。出现低钾以后，需要积极采用措施进行补充。首先要采用食物补充的方法，如果是轻度的低血钾，通过食物的补充，就可以得到缓解。至于吃的食物，首先是选择钾离子含量高的，像常见的各种瘦肉类的，包括猪肉、牛肉、羊肉等钾离子的浓度都含量比较高。其次是各种蔬菜和水果，特别是橘子，香蕉，还有苹果，蔬菜中的各种绿色蔬菜，钾的含量也都非常高。如果有低血钾的情况，可以多吃这类食物，可以得到有效的补充。当然，重度的低血钾除了食物补充以外，还要采用药物治疗。