矿物是地壳中天然形成的单质或化合物，具有一定的化学成分和内部结构，因而具有一定的物理，化学性质及外部形态，

虽然食糖种类很多，但都是生物合成的，且是混合物，不符合矿物的定义，所以食糖不是矿物。

道理等同于煤和石油，都不是矿物。