海带排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是海带排骨汤的做法大全:
材料:1.排骨 500克2.海带 100克3.姜片 3片4.大葱 1根5.鸡精 适量6.盐 适量7.水 适量
做法:1.排骨放入沸水中焯水,撇去浮沫,捞出备用。2.海带用清水漂洗干净,泡软切成适合的大小备用。3.姜去皮洗净后切片,大葱洗净切段备用。4.锅中加入适量清水,将焯水好的排骨放入锅中,加入姜片和大葱段。5.大火煮沸后转小火炖煮1个小时,煮出鲜香味。6.加入浸泡好的海带,继续炖煮半个小时。7.根据个人口味调入适量盐和鸡精,再继续炖煮10分钟。8.出锅前可以撒一些葱花点缀,增加香味。9.海带排骨汤即可享用。