慢性结肠溃疡疾病常见为溃疡性结肠炎，此病饮食应以高热量、高蛋白、高维生素，少油，少渣膳食为主，高热量高蛋白质、富含维生素目地是减少长期腹泻导致的各种营养成份的丢失。同时由于反复腹泻导致水分吸收障碍也会水份丢失过多，因此溃疡性结肠炎的患者也应及时补充充分的水份。溃疡性结肠炎的发作和饮食有着密切的关系，平时清淡易消化饮食为主，限制脂肪和膳食纤维的摄入，避免食用含刺激性和纤维高及辛辣食物，如白薯、韭菜、芹菜、粗粮等，同时生活要规律，少熬夜，劳逸结合，保持心情舒畅。