胃出血一般有黑便、呕血以及发热等症状，通常患者在排出黑便前会有比较强烈的便意感。出血量比较大的患者，黑便还有可能会呈现暗红色或者鲜红色，而呕血通常是呈现暗红色或者咖啡色的，有时候可能会呈现鲜红色，并且通常会伴随有一些食物残渣。还有部分严重的患者可能会出现发烧，发烧，温度通常是低于38.5度的。存在未出血的情况是比较严重的，需要及时到医院做处理。如果一直不做处理，有可能会因为失血过多出现休克，在治疗方面主要是根据病因进行。