胆囊炎胰腺炎患者需要多吃新鲜的蔬菜水果，多吃富含维生素A的食物，比如卷心菜，西红柿，胡萝卜，绿色蔬菜等等。平时还可以多吃一些苹果，香蕉，还要经常吃一些瘦肉，鸡肉，海带，黑木耳，促进胆道分泌。也可以适当吃一些山楂，玉米须等等，玉米须需要泡水喝。胆囊炎胰腺炎患者在急性发作期需要禁食禁饮，不能吃任何的食物，且采用抗生素进行治疗。在病情恢复后可以适当吃一些山药粥，小米粥，蔬菜粥等等，注意多休息。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。