肾炎首先不能吃含盐量过高的食物，要采用低盐饮食，减少盐的摄入，不能吃腊肉，豆瓣酱，咸菜等高盐食物。其次肾炎饮水要适量，水肿的病人和排尿困难的病人需要根据尿量来调节饮水量，同时肾炎患者不能吃大量高蛋白食物，有明显肾功能损伤的时候，可能还需要低蛋白饮食。最后肾炎患者不能乱用食补的药膳以及不能自行服用药物，肾炎会对身体造成很多方面的影响，包括对水，盐，蛋白质和脂肪等代谢以及对体内废物排泄都有影响，一定要在专业医生的指导下，根据患者的病情制定饮食方案。