扁桃体发炎期间有以下的忌口：辛辣刺激的食物、油腻的食物、海鲜以及特别甜或咸的食物。第一种，忌辛辣刺激，建议不要吃葱、姜、蒜、辣椒等等食物，这些食物容易诱发患者上火，加重扁桃体的炎症。第二种，建议患者不要吃油炸、油腻的食品，这些食品容易导致患者胃肠道消化不良，容易诱发咽喉部生痰，影响扁桃体炎的恢复。第三种，建议患者不要吃海鲜类的东西，海鲜类的东西容易诱发患者出现咽喉部的变态反应，加重病情。第四种，扁桃体发炎的患者，临床上不建议患者吃特别甜、咸的食物。