结肠癌术后的饮食主要是新鲜、营养，同时丰富、全面，可以吃的食物包括牛奶、鸡蛋、鸡肉、羊肉、牛肉等。总之，原则就是新鲜、营养、全面，同时尽量食用蔬菜、水果，蔬菜、水果要注意干净、卫生。因为结肠癌术后如果是中晚期，可能需要术后的辅助化疗或者放疗，对机体的营养需求比较高。这个时候需要依靠积极补充营养，满足机体康复的需求和放化疗对于营养的需求。因此，在结肠癌手术以后，只要是在完全康复以后，尽量可以吃各种各样的食物，满足机体的营养需求。