飞机上提供的小食通常不被视为正餐。通常情况下，飞机上提供的正餐是一顿完整的餐饮服务，包括主菜、配菜、饮料和甜点等。而小食通常只是一些轻食或零食，例如饼干、薯片、坚果、水果、三明治等。

小食通常是为了满足旅客在飞行中的小吃需求，或者在飞机上度过较短的航班时间。而正餐则更加注重食物的品质和多样性，通常会提供更多的选择和更高质量的食材。因此，小食不被视为正餐。