虾和西红柿可以一起吃，两者虽然性味不同，但是同吃具有中和性味的作用。大虾含有蛋白质、少量维生素、以及钙、锌等矿物质元素，番茄性微寒，主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素及钾等。