患有高血压的患者在日常饮食中，最需要的是低盐饮食为主。由于进食过咸的食物以后会引起喝水增多，导致血容量增加，使血压不稳定。同时还需要低脂、低油饮食为主，不要进食动物的肥肉、内脏、油炸食品，含有胆固醇比较高的海产品。进食这些食品过多以后会导致动脉硬化，加重血压的升高，可以多进食新鲜的蔬菜水果，尤其可以多吃芹菜、猕猴桃、柚子、苹果、这些水果，蔬菜对于血压的稳定，都能够起到非常好的作用。