葡萄干中含有丰富的矿物质铁，是能够促进血红蛋白再生的，如果有面色苍白，手脚冰冷，贫血的症状可以每天吃葡萄干，能够改善这种症状的发生。再有就是葡萄干中含有酒石酸以及膳食纤维，是能够帮助肠道消化，还有是毒素迅速排出到体外的功效的。其次，葡萄干含有类黄酮的成分，是具有抗氧化作用的，可以清除体内的自由基，预防衰老。葡萄干还能够降低胆固醇，每天少量的摄入葡萄干能够有效的降低血液中的胆固醇，防止血栓的形成，预防心脑血管疾病。葡萄干还含有葡萄糖，有机酸，氨基酸，维生素对缓解疲劳还有减轻神经衰弱，会有一定的好处。