食道炎最典型的临床表现是烧心和反流。烧心是指胸骨后的一种烧灼感，反流是指胃内容物在没有用力和没有恶心的情况下涌入咽部或者是口腔的感觉。烧心和反流症状常在餐后1小时左右出现，在卧位、弯腰或者腹压升高时常可以加重。除此以外，食道炎患者还常伴有胸痛、吞咽困难。此外，患者有时候还会出慢性咽炎、咳嗽以及哮喘等症状。严重情况下，还会导致吸入性肺炎以及肺间质纤维化等疾病。