老人突然手发抖要根据原因治疗疾病。如果出现手抖，同时有出汗、心慌等问题，可能是甲状腺功能亢进所致，建议通过服用药物治疗疾病。如果是单手抖动，可能是帕金森早期症状，建议通过美多芭药物治疗疾病。如果老年人在活动时或者在注意力集中时，出现运动性颤抖，可能是阵发性震颤疾病，建议口服普萘洛尔，可以起到缓解效果。如果老年人突然手发抖，同时有肝性脑病、肺性脑病等，建议积极治疗原发疾病，改善手发抖问题。