秋天钓鱼的饵料不能纯用清淡的素饵，这时的饵料味型就要讲究荤腥。在开饵时，一定要在糟食中添加含有荤腥味的商品饵，初秋少加一些，到了晚秋就要多加些。

秋天，又称秋季，一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，北半球为9至11月，南半球为3至5月，天文为秋分到冬至。气象工作者研究物候学标准是:炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季，低于10度时秋季结束。