胃火有虚火、实火的区别。实火一般是饮酒过多，以及过食辛辣刺激的东西，滋生内热，或者情绪郁结，久而化火造成的，而虚火一般是由素体阴虚，耗伤阴液导致的虚火旺盛。胃火主要表现为患者会有反酸、烧心或者牙齿龈肿痛、烦心等症状。一般来说，对于胃火一般采用汤药的调理，而平时饮食要清淡，吃一些像西瓜、黄瓜、苦瓜这些水果，这些蔬果都有去胃火的作用，也可以喝些绿豆汤，能减轻胃火。同时忌进食辛辣、烧烤等食物。