心肌梗塞的预防，饮食方面可以多吃些绿色的蔬菜和含糖低的水果，包括菠菜、芹菜、韭菜、以及猕猴桃、火龙果、西红柿等等，都可以吃。但是动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂的食物要适当控制。同时要注意不要吸烟、饮酒。除了饮食方面注意以外，关键是要控制导致心肌梗死的危险因素，包括对高血压、糖尿病、高血脂等危险因素都要积极用药控制。如果已经出现了心脏的冠状动脉粥样硬化，还需要长期使用抗血小板药物阿司匹林、他汀类药物阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀口服，抑制血小板聚集，促进斑块消退，这些措施才是预防心肌梗塞最主要的方案。