胃癌晚期扩散可以口服的药物包括有：抗血管生成的靶向药物，以及单克隆抗体或者是免疫治疗，这些都是可以选择的口服方法，用什么药最好得根据具体的晚期到什么程度，是单个的转移还是多发的转移，还有就是患者本身的体质，患者的一般情况，有没有严重的基础疾病等等，多方面的因素来综合考虑，再决定治疗方案。胃癌晚期的患者治疗以化疗为主，对于病人情况比较好的，一般是选择多个药物联合静脉化疗。还有就是对于年纪相对比较大，或者是情况比较差的患者才选择单药口服化疗药物，这样相对副反应会轻。总的来说，胃癌晚期扩散治疗的目的是为了减轻患者的痛苦，延长患者的生存期，是无法达到治愈的。