皮肤起风团是指荨麻疹。引起荨麻疹的原因很多，大约75%的患者不能找到具体发病原因，尤其是慢性荨麻疹。荨麻疹有可能与以下因素有关：一，食物及食物添加剂，主要指的是动物性蛋白，比如鱼虾、蟹类、肉类等。二，吸入物，比如花粉、真菌孢子、灰尘、动物皮屑、羽毛等。这些患者除了有荨麻疹之外，还通常会伴有呼吸道的症状。三，感染，细菌感染、病毒感染、寄生虫感染都有可能引起荨麻疹。四，药物，许多药物也会引起荨麻疹，比如青霉素、磺胺、血清疫苗等，通常都是免疫反应。五，物理因素，比如机械刺激、冷热、日光照射等。