阴虚的人会表现上火的症状，例五心烦热、午后潮热、盗汗、唇红面赤、口干喜饮、大便燥结、小便短黄、舌红、苔少津或少苔、脉细数。出现阴虚，在食物上一定要忌辛辣的食品。例辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、牛肉、酒。多吃一些滋阴的东西，例鸭肉、甲鱼、淡菜、鲫鱼、牛奶；性味偏凉的蔬菜，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦、白菜、茭白、卷心菜、空心菜、包菜、西红柿、莲子、白木耳。还可以用麦冬、生地熬水喝。