维生素b1是一种水溶性的维生素，虽然可以有效的补充体内所需要的营养物质，但是如果吃多了的话，也会造成一定的副作用出现。维生素b1会影响到人体的神经系统，如果过量的摄入就会容易造成神经系统出现过于兴奋的情况，从容易导致人体出现头痛，头晕以及神经和肌肉的麻痹现象，严重的会出现脉搏以及心跳速度加快，呼吸急促的症状发生。除此之外，维生素b1还会影响到人体的血液循环，并且容易造成血管扩张以及全身水肿的症状发生。所以要在医生指导下用药。