根据中国铁路规定，携带酒类乘坐高铁需符合以下条件：

1．酒精度数不超过50度；

2．容积不超过150毫升。

因此，53度茅台不能带上高铁。建议您选择其他低度数的酒类或者选择其他交通方式。同时，为了您的安全和他人的安全，请勿在公共交通工具上饮酒。