老年人肺炎患者饮食以少量多餐，进食优质的蛋白质，少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食品，平时应以清淡为宜。重度肺纤维化病人，可给予软食或伴有流质饮食，多饮水及时补充水分，伴有心衰的患者饮水要适量，忌烟酒、忌过咸食物。非纤维化患者多数伴有气道高反应状态，烟、酒和过咸食物的刺激，轻易引起支气管的反应，加重咳嗽气喘的症状。肺炎是比较严重的呼吸道感染性疾病，一般可以考虑通过积极抗菌消炎治疗来改观症状，当然必要的对症治疗如祛痰、止咳、定喘，也是不容忽视的，常用的可选择氨溴索、氨茶碱等，可以吃一些肺宁口服液。在平常的生活当中，多喝水注意休息，合理饮食规范作息。