润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜。

百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果较好，四季皆可食用。百合可和冬瓜搭配，具有清凉、去热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。百合与莲子搭配煲粥，除了润肺以及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可作为病后的滋养补品。百合和银耳搭配，能够清热生津、解暑消烦、利咽润肠，适用于便秘、干咳、心烦、口渴等症。