出现了肝硬化的病人，首先要注意多休息，必要的时候可以进行绝对的卧床休息。另外要吃一些优质的蛋白质，比如瘦肉、牛奶或者是鸡蛋白。但是蛋白质的摄入量不可以过多，尤其肝硬化到了失代偿期的时候，如果食入过量的蛋白质，容易导致肝性脑病的发作。平时还需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，含有的维生素比较丰富，可以促进肝细胞的修复。纤维素含量也是比较丰富的，可以促进胃肠道的蠕动，减少便秘的发生，可以有效的减少肝硬化病人出现肝性脑病的情况。肝硬化的病人如果水肿的情况比较严重，适当的时候可以输注一些白蛋白，然后采用一些利尿剂来进行辅助的治疗。食物一定要吃一些松软的，千万不能吃坚硬的。以上的方法仅供参考，具体的检查和保养措施应该去医院咨询专业的医生。