新鲜核桃膜衣是指核桃外层的硬壳和内层的薄膜。一般来说，新鲜核桃膜衣是可以食用的，但需要注意以下几点：

1．去除硬壳：在食用之前，需要将核桃的硬壳去除，否则会影响口感和消化。

2．去除薄膜：薄膜虽然可以食用，但一般人不太喜欢它的口感和质地，因此也可以将其去除。

3．清洗干净：在食用之前，需要将核桃膜衣清洗干净，以免残留的灰尘、细菌等对身体造成危害。

4．不宜过量食用：虽然核桃膜衣富含营养，但也含有一定的纤维素和鞣酸等物质，过量食用可能会对肠胃造成负担。

综上所述，新鲜核桃膜衣是可以食用的，但需要注意去除硬壳和清洗干净，不宜过量食用。