原料：粘米粉70克、低筋面粉60克。

步骤：

1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛放进盆子；

2、红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉；

3、调成好状态。放点食用油和均；

4、装进钵里。平平的就好；

5、烈火上锅蒸二十分钟；

6、出锅；

7、发粿跟钵趁热分离即可。