酢浆草最旺盛的生长季节通常是春季和夏季。在这个时期，天气温暖、阳光充足，酢浆草能够充分利用光合作用来进行养分合成和生长。然而，酢浆草对光照和温度的要求相对较高，如果环境过于寒冷或过于炎热，它的生长可能会受到抑制。总体而言，春季和夏季是酢浆草生长最旺盛的季节。