白细胞低可以补充高蛋白质的食物、升高白细胞的食物。白细胞低是指检查时白细胞的数量低于正常范围，会导致患者的免疫力下降。建议白细胞低的患者饮食上可以多吃高蛋白质类的食物，比如动物的肝脏、瘦肉、奶类、豆类、红枣，可以补充蛋白质。蛋白质里面含有的氨基酸、精氨酸、卵磷脂是人体所必需的微量元素，可以加速人体的新陈代谢，能调节人体的免疫力。除此以外，也可给予提升白细胞的食物，比如黄鳝、黑鱼、河蚌、牛肉。也可给予开胃健脾的食物，比如陈皮、扁豆、山楂，可以提高患者的食欲。建议到医院就诊，了解引起白细胞低的原因，结合医生的意见对症治疗，可以从根本上解决问题。