患有慢性咽炎的患者，只要是对嗓子没有什么刺激，一般的蔬菜都是可以吃的，但是蔬菜是不能够消炎的。如果出现慢性咽炎，可以服用慢严舒柠颗粒、咽炎片等药物进行治疗。另外，可以去医院做一下血常规等检查，根据检查来选择消炎药的治疗。如果是细菌感染，可以用头孢类，青霉素类消炎药治疗。也可以采取雾化吸入治疗。那么，在日常生活中，要注意保暖，避免受凉，从而引起感冒。要加强体育锻炼，增强自身的免疫力，饮食要以清淡易消化为主，多吃新鲜的水果蔬菜，忌烟忌酒，忌食生冷、辛辣刺激性的食物。