摔断骨头的病人，建议要吃高营养高蛋白的食物，如牛奶、豆制品、鸡蛋、骨头汤、奶粉等等，可多吃坚果类的食物。在出现骨折后，要根据不同的时间段来选用不同的饮食。在受伤的早期，一般建议清淡饮食，多吃蔬菜等等。在骨折的中期则主要以高营养饮食为主，如骨头汤等等。在骨折的后期，则可以多食用滋补性的食物以促进骨折的恢复。