阑尾炎术后如果说病人胃肠道功能还没有恢复，一般是需要禁食，不能吃东西，因为这时候如果吃了东西、喝了水，容易导致病人出现腹胀，甚至出现恶心、呕吐的情况。如果说病人出现了肛门排气的情况，也就是病人胃肠道功能开始恢复，这时候就可以适当地吃一些流质的饮食，像一些汤汤水水就可以吃，然后逐渐过渡到软食以及正常的饮食，建议是多吃一些富含优质蛋白的食物，像鱼、鸡蛋、虾等等，这些对我们伤口的愈合有一定的好处。同时，在手术后，我们推荐吃一些新鲜的蔬菜、水果，保持大便的通畅，避免吃一些辛辣、刺激的食物，这些辛辣、刺激的食物不利于伤口的愈合。