材料：南瓜600克、橄榄油2小勺、洋葱1个、淡奶油适量、牛奶适量、盐少许、黑胡椒少许。

方法步骤：

洋葱洗净切碎。热锅下橄榄油煸炒洋葱，炒到洋葱变软但勿使其变色。南瓜去籽切块，放入锅中与洋葱一起煮10分钟，直至其开始变软，适当搅拌。加适量水、盐、黑胡椒，加锅盖煮至南瓜绵软。加牛奶和淡奶油，再次煮沸。混合物放入料理机打成浓稠的汤即可。