1、将猪肉切成一口大小，胡萝卜、白菇切片，蒜切细末；

2、锅中加入橄榄油少许，加蒜末爆香，加猪肉块、胡萝卜片、白菇片略炒；

3、锅中加入番茄酱适量，拌炒片刻倒入高汤，煮滚10分钟后加入糖少许；

4、面粉先与水调匀，倒入锅中搅拌均匀，转文火煮20分钟即可。