脑血栓的患者，如果没有糖尿病基础病，建议可以适当的多进食一些新鲜的蔬菜、水果，比如洋葱、芹菜、黑木耳、黄瓜、苦瓜、紫菜、海带、西兰花、香菇、苹果、山楂、梨、樱桃等等。同时要避免进食高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、动物内脏、油炸食品等等。同时，建议蔬菜的烹饪方式不要以油炸、烧烤等为主，要建议清淡。脑血栓的患者，在饮食上还要注意，尽量少食多餐，避免每餐进食过饱，最好在八分饱左右。