经典法式鹅肝。

操作方法

苹果洗净切片去籽，放入葡萄酒中煮熟。

将鹅肝切片加少许盐和白胡椒粉煎至两面金黄

鹅肝放在煮过的苹果片上，再淋上苹果红酒汁。即可品尝经典的法式鹅肝。