肾病患者的饮食与临床表现和肾功能的状态有关。如果患者肾功能正常，仅有轻度的水肿，饮食以低盐低水饮食为主，盐的摄入量每天要小于3克，要少吃含水丰富的粥，汤，饮料，水果等。如果患者有高血压，水肿，肾功能损害，除了低盐低水饮食外，更要注意低蛋白高热量饮食，低蛋白要以优质的动物蛋白为主，每天每公斤体重要在0.6到0.8克，动物蛋白主要以鸡蛋，牛奶，鸡肉等动物蛋白为主，不要吃植物蛋白，如豆制品等等。总之，肾病患者饮食以低盐低水优质蛋白为主，具体吃多少量合适，依据病情而定。