菱角是一种常见的水果，可以煮熟后食用。如果您已经将菱角煮熟了，但不想一次性食用完，可以采取以下措施进行存放：

1．放入冰箱：将煮熟的菱角放入密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱中保存。菱角可以在冰箱中保存3-4天，但建议在2天内食用完。

2．冷冻：将煮熟的菱角放入密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱冷冻室中。菱角可以在冷冻中保存3-4个月。

3．真空包装：将煮熟的菱角放入真空包装袋中，然后用真空封口机将其密封。这种方法可以延长菱角的保质期，可以在冰箱中保存1-2周，冷冻中保存3-4个月。

无论采用哪种方法，都要注意保持菱角的卫生和安全。在存放前，确保菱角已经完全冷却。如果您发现菱角已经变质或产生异味，应该立即丢弃。