阑尾炎手术后短期内，尤其是开腹手术患者应该禁食待肛门排气排便后才能够饮食，从流质到半流质恢复到正常饮食。现在随着手术的进步逐渐过渡到腔镜微创手术，手术后禁食时间短，在术后六个小时就可以饮水而慢慢可以过渡到流质半流质。在术后2到3天基本饮食就可以恢复正常，当然在手术后一周以清淡软食为主，有助于消化，使肠功能能恢复。