扁桃体发炎，在饮食上首先需要清淡饮食，尽量少吃辛辣刺激的食物，以及过甜、过凉或过热的食物，尽量不要吃葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜、烧烤，也不能喝酒，因为这些食物会刺激扁桃体表面黏膜，而导致局部充血水肿进一步加重。扁桃体主要是由于溶血性链球菌感染所引起的表现，患者会出现发烧、咽喉部疼痛以及吞咽痛，严重时会出现呼吸困难、张口困难以及吞咽困难，需要到医院详细检查一下电子喉镜，在治疗上则首先需要进行对症抗炎治疗，使用抗生素，比如青霉素类或头孢类抗生素效果良好，在日常生活中则需要清淡饮食，多喝温开水就可以逐渐好转。