肾炎的患者，首先建议适当多吃一些优质蛋白含量比较丰富的食物，我们生活当中经常见的鸡蛋清，也就是蛋白、以及纯牛奶、瘦肉、鱼肉等等都是可以的。在除去特殊情况下，例如有高钾血症、高尿酸血症的情况下，适当多吃一些肉类、鱼类还是可以的。而水含量比较高的牛奶，则需要根据患者的水肿和高血压情况，做适当的减加。另外，推荐患者多食用蔬菜和水果，这两类食物当中，维生素和纤维素含量都很丰富，又可很好的补充钾，对于肾炎患者，使用利尿剂的情况下，适当多补充钾离子是可以的。