椰子肉是可以直接生吃的，但需要注意以下几点：

1．椰子外壳应该是干燥、无裂纹、无霉斑和无异味的。

2．椰子肉应该是新鲜的，没有变质或腐烂的迹象。如果椰子肉变色或散发出异味，就不应该食用。

3．在食用椰子肉之前，应该先将外层的纤维和硬壳去除，只留下椰子肉部分。

4．椰子肉含有较高的脂肪和糖分，所以如果你正在控制体重或患有糖尿病等疾病，应该适量食用。

总之，如果你选择食用生的椰子肉，一定要确保它是新鲜、干净、无异味的，并且要适量食用，以免出现不适或健康问题。