在9月下旬至10月上旬开始扣膜，刚扣膜时气温 较高，应通底风，随着天气变冷,变为昼揭夜盖，直至最后扣严固定好薄
膜。在每刀韭菜收割前5 ~7天，浇一次增产水，每刀韭菜浇2次水，在第 一刀韭菜收割伤13愈合后，每亩追施腐熟的鸡粪2ra3。在扣膜前7？10 天收割第一刀韭菜，以后每隔一个月收割一刀，收割时应注意第一刀要浅
割留茬高些，第三刀、第四刀要深割低留茬,尤其是第四刀，更要深刻，因 为割后立即刨根。