其实只要患者吃一些新鲜的蔬菜都是比较好的，另外管理好饮食对于肾病的治疗效果是有很大的影响，好的饮食习惯，遵守正确的饮食原则对肾功能保护能够起到关键的作用。我在这里简单的给大家介绍一下：首先由于肾病患者常伴有高血压、高血脂等疾病，因此要限制脂肪的摄入量，日常饮食中脂肪摄入来源主要是两类:一是动物油脂，比如肉类、内脏，二是植物油中含大量的脂肪，比如花生油、葵花籽油等，动物油脂中多含有不饱和脂肪酸，含胆固醇高，因此每天肉食入量要少于二两，动物内脏最好不要吃，植物油类可以吃含脂肪较少的橄榄油，含饱和脂肪酸，能够把体内坏的胆固醇转化成为好的胆固醇。对于钾盐的摄入量限制主要是这对肾病四期以后的患者，是肾衰竭、尿毒症的患者，肾脏早期的患者没有特殊情况是不用限制摄入量的。