先了解一下什么叫气滞血瘀。气滞指体内气的运行不畅，在某一部位产生阻滞的病理。临床表现主要是局部出现胀满或疼痛的症状，气滞久则可以引起血瘀，形成“气滞血瘀”，使局部的疼痛加剧，刺痛拒按，甚至结成了肿块。气滞血瘀可以表现在我们体内的心脏、大脑、肝、肾、肌肉关节等多个部位或脏器。严格意义上来讲，没有某种特定的食物是可以活血化瘀，或者是理气的。对于饮食，还是要遵循中医早在战国时期的《黄帝内经》一书中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这样的食物结构，也就是要科学地安排膳食，实现营养平衡。